Recursos
Consejos para la recolección y el autoconsumo de setas silvestres
Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN)
Andalucía
Guía del Recolector de Setas y trufas
Guía Setas comestibles en Andalucía
Castilla La Mancha
GUADALAJARA: Manual de Buenas prácticas y Guía de Setas de Guadalajara
Castilla y León
Manual para la Gestión del recurso micológico forestal en Castilla y León
PALENCIA: Normas para la recolección de Setas
AVILA: Guía del recolector
Cataluña
Manual para la Gestión del recurso micológico forestal en Cataluña
Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria
Guía de prácticas correctas de higiene para el sector de setas y trufas
La Rioja
La Recolección de setas en La Rioja
Navarra
Buenas prácticas del recolector de setas
Red de Acotados de Setas de Navarra
Valencia
Recolección de setas y trufas en terrenos forestales
Página desarrollada por el Grupo Operativo supraautonómico MIKOGEST.
Constituido para avanzar en la mejora del aprovechamiento del recurso micológico, su valor y su estructura productiva en el medio rural. Conoce MIKOGEST y cómo pretendemos contribuir a la innovación en la gestión del recurso micológico.
Socios
Financia
El grupo operativo MIKOGEST, ‘Gestión dinámica innovadora del recurso micológico’, ha recibido para su proyecto de innovación una subvención de 584,000.00 euros. El importe del proyecto es cofinanciado al 80% por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y al 20% por fondos de la Administración General del Estado (AGE), tal como se establece en el Real Decreto 169/2018, de 23 de marzo.
La Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Política Forestal (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación) es la autoridad de gestión encargada de la aplicación de la ayuda del FEADER y nacional correspondiente.
Comisión Europea: Área de Agricultura y Desarrollo Rural